Resipi tempoyak goreng ala Sarawak

Bahan-bahan: 1. Semangguk tempoyak 2. Cili 2 biji atau lebih kalau hendak pedas 3. Bawang merah 2 ulas 4. Bawang putih 2 ulas 5. Ikan bilis (digoreng dahulu) Cara-cara membuatnya: 1. Campurkan tempoyak dengan sedikit air. 2. Tumiskan bawang merah, bawang putih, dan cili sehingga garing sedikit dan masukkan ikan bilis yang telah digoreng terlebih dahulu. 3. Akhir sekali masukkan tempoyak dan sedikit gula untuk menamabah perisa tempoyak dan gorenglah sampai naik bau. 4. Bila dah siap bolehlah dimakan bersama nasi panas yang dicampur dengan butter.